Menus
古典与现代的完美结合：洛朗餐厅如此定义其带有现代主义灵感的传统法餐。
主厨阿兰-贝古雷 始终坚持优雅地诠释法式美食传统，把高质量食材看作真正的奢侈品：所有的食材经过精心挑选，每道菜都别具匠心体现了食材的味道和颜色。
Les plats signatures
洛朗菜单顺应季节变化，而洛朗的菜肴风格却始终别具一格。
阿兰-贝古雷 担任洛朗餐厅主厨以来，每年都会推陈出新应季菜式，给美食爱好者不断带来视觉享受和味蕾惊喜。
例如，蜘蛛蟹冻汁浇淋茴香奶油酱 (Araignée de mer) 和龙虾酱汁沙拉 (La salade de homard) 则是洛朗特色菜肴的代表。
Les vins
洛朗餐厅四十年以来拥有窖藏三万多瓶的法国和欧洲红酒（巴黎最大餐厅酒窖之一）。
洛朗酒窖藏有法国各大产区种类繁多的年份红酒，满足不同预算的同时给客户惊喜。
洛朗伺酒师们根据菜肴特点，用独到眼光和专业伺酒师经验，来助您挑选和搭配最佳红酒。
“ 真正懂葡萄酒的人其实不在喝酒，而是在静心品尝酒中的奥秘。 ”
萨尔瓦多-达利 (Salvador Dalí)
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Bar & Cocktails
洛朗酒吧是洛朗美食体验的又一魅力之处。首席调酒师米歇尔 (Michel) 四十年如一日将自己的热情奉献给了威士忌的研究和鸡尾酒调制。
洛朗酒吧是巴黎唯一拥有1967年苏格兰波摩威士忌 (Bowmore 1967) 和30年龄日本川崎威士忌 (Kawasaki 30 ans d’âge) 的酒吧。
午后阳光下，悠闲地座在洛朗阳台上，品赏一杯新鲜覆盆子果和洛朗香槟调制的“盛夏鸡尾酒 (Summer Cocktail)”，似乎也是体验静谧巴黎的佳选。
Le Chef
“ 我们可以尽情追求摆盘形式和菜肴口味，前提是保证扎实的基本功。 ”
The chef