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Le Chef Alain Pégouret Parcours & Références et Distinctions

FormĂ© chez de grands chefs – Christian Constant et JoĂ«l Robuchon, le cannois Alain PĂ©gouret a pris la tĂŞte des cuisines du restaurant Laurent en fĂ©vrier 2001.

Depuis, il n’a de cesse pour la perfection, avec une carte qui Ă©volue au fil des saisons : chaque annĂ©e, Alain PĂ©gouret surprend les papilles des gourmets et gourmands en crĂ©ant une trentaine de nouveaux plats.

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> Découvrez le nouveau livre de Alain Pégouret et Philippe Bourguignon - LAURENT PARIS - Edition Glénat

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